Tomāti cepti ar riekstiem

Tomāti ir vieni no populārākajiem dārzeņiem pasaulē.Tos lieto uzturā vai katrā valstī. Šī ir vēl viena vienkārša tomātu pagatavošanas recepte.

Pagatavošana

Sīki sagrieztiem zaļumiem pieliek sāli, saberztus ķiplokus un visu labi samaisa. Ar iegūto masu piepilda tomātus, saliek tos vienā kārtā uz pannas un izcep cepeškrāsnī.

Nolobītus valriekstus, sāli, piparus, kārtīgi saberž un atšķaida pēc garšas ar vīna etiķi. Izceptos tomātus apziež ar šo piedevu.

Pasniedz karstus.

Sastāvdaļas

- 500 g tomāti
- 3/4 glāze nolobīti valrieksti (var aizstāt ar citiem riekstiem)
- 10 - 15 lapiņas zaļumu (pētersīļi, selerijas, dilles)
- 3 ķiploku daiviņas
- vīna etiķis
- sāls un svaigi malti pipari