Ātrās brušetas maizītes
Sastāvdaļas
Pagatavošana
1
Ja pārsteidz negaidīti ciemiņi tieši tad, kad mājās nekā nav, vieglām uzkodām var izlīdzēties ar tostermaizi vai ciabatu (derēs arī baltmaize). Maizes šķēlītes sagriež trīsstūros un ieliek cepeškrāsnī apgrauzdēties. Pēc tam apslaka vai pārziež ar eļļu, kurā iemaisīti ķiploku spiedē saspiesti ķiploki un pārber ar brušetas garšvielu (ja tādas nav, derēs arī citronpipari vai malti melnie pipari). Ķiplokus pievieno, nebaidoties no pārmērības, jo eļļa specifisko aromātu samazina.
2
Maizes šķēlītes sagriež trīsstūros un ieliek cepeškrāsnī apgrauzdēties. Pēc tam apslaka vai pārziež ar eļļu, kurā iemaisīti ķiploku spiedē saspiesti ķiploki un pārber ar brušetas garšvielu (ja tādas nav, derēs arī citronpipari vai malti melnie pipari). Ķiplokus pievieno, nebaidoties no pārmērības, jo eļļa specifisko aromātu samazina.
