Spinātu maizītes ar mocarellu
Sastāvdaļas
- 250 g spinātu
- 1 paciņa mocarellas
- 1 sīpols
- 1 liela ķiploka daiviņa
- 60 g sviesta
- 1 ēdk. eļļas
- 2 tējk. citrona sulas
- ciedru rieksti
- malti melnie pipari
- sāls
- bagete
Lieliska brokastu un launaga uzkoda tiem, kam arī nelielās ēdienreizēs patīk labi paēst.
Pagatavošana
1
Spinātus noskalo un nosusini. Sīpolu un ķiploku nomizo un smalki sakapā. Mocarellu notecini, nosusini un sagriez šķēlītēs.
2
Pannā sakarsē eļļu, apcep sīpolus un ķiplokus. Pievieno spinātus, citrona sulu, sāli un piparus un sautē, līdz spināti sakrītas.
3
Maizi sagriez šķēlītēs un apzied ar sviestu. Liec uz maizes spinātus, virsū siera šķēlīti un pārkaisi ar ciedru riekstiem.
4
Maizītes liec uz plāts, ievieto 200 grādu karstā cepeškrāsnī un cep apmēram 10 minūtes.
