Saldais kafijas liķieris
Sastāvdaļas
- 200 g kafijas pupiņu
- 1 l degvīna
- 500 ml ūdens
- 500 g cukura
- 3 tējk. anīsa sēkliņu
- 3 kanēļa miziņas
- 1 paciņa vaniļas cukura
Šis ir dzēriens patiesi saldu liķieru cienītājiem, taču kopā ar garšvielām tajā var ielikt arī mazu čili pāksti.
Pagatavošana
1
Burkā vai lielā pudelē ar platu kaklu ieber kafijas pupiņas, anīsa sēkliņas, kanēļa miziņas un vaniļas cukuru.
2
Pielej degvīnu, aizkorķē un uz 2 nedēļām novieto istabas temperatūrā. Ik pa laikam sakrati.
3
Tad uzvāri ūdeni ar cukuru, atdzesē un pēc garšas samaisi ar kafijas un garšvielu uzlējumu.
