Latvija draud kļūt par Eiropas saldumu izgāztuvi
Eiropas Savienībā plānots izstrādāt regulu, kas ļautu atsevišķu kategoriju pārtikas produktus ar beigušos derīguma termiņu izplatīt trūcīgajiem. Latvija var kļūt par "izgāztuvi", kur zemās pirktspējas dēļ masveidā legāli, tostarp valsts iepirkumos, tiks ieplūdināti šādi produkti.
Iemesls ir pārāk liela pārtikas apjoma izmešana atkritumos. Eiropas Savienības virsotnēs secināts, ka problēmu nevar atrisināt ne ražotāji, ne dalībvalstu kontroles institūcijas, tāpēc Briselē spriests par jaunas, kopīgas kārtības izstrādi.
Cukurs, sāls, alkohols
Runa ir precēm, kam pēc derīguma termiņa beigām vēl ir pietiekama kvalitāte. lai lietotu uzturā, pārsvarā visai neveselīgām – par cukuru, vārāmo sāli, etiķi, saldumiem, kas sastāv gandrīz tikai no aromatizēta vai iekrāsota cukura, košļājamo gumiju, grādīgajiem dzērieniem vismaz 10%, vīniem un vēl vairākiem produktiem, kam saskaņā ar regulu nav jānorāda minimālais derīguma termiņš.
Eiropas Savienības mājā rīkotajā diskusijā nozares eksperti gan pauduši bažas par šādu pieeju. Pārtikas un veterinārais dienesta Pārtikas uzraudzības departamenta direktors Ernests Zavackis norāda, ka lielākās bažas sagādā iespēja, ka šādi produkti to lētuma dēļ varētu masveidā ieplūst arī valsts un pašvaldību iepirkumos.
Iespēja uzpircējiem
“Ja produktam beidzies derīguma termiņš, protams, ka tā cena būs daudz zemāka. Līdz ar to šādi produkti tiks likumīgi ieplūdināti skolās, slimnīcās un citviet. Turklāt nav skaidrs, kā to varēs kontrolēt un apturēt. Būtībā mēs vairākos segmentos atvērsim slūžas apšaubāmas kvalitātes produktiem,” saka Zavackis.
Arī Zemkopības ministrija Veterinārā un pārtikas departamenta direktora vietniece Dace Ugare atzīst, ka jauninājums var sagraut vietējās lauksaimniecības un pārtikas produktu tirdzniecības sistēmu, jo Latvijā ir ļoti daudz iedzīvotāju, kam katrs cents ir būtisks.
“Uzņēmīgiem uzpircējiem būs milzīga iespēja Eiropas Savienībā iepirkt vecus produktus un tos realizēt Latvijā,” uzskata Ugare. “Patlaban produktus pēc derīguma termiņa beigām Latvijā nedrīkst pārdot, taču, ja regula stāsies spēkā, būs izņēmumi. Kurš uzņemsies atbildību par to, cik ilgi pēc derīguma termiņa beigām produkti vēl ir droši?”
Latvijā izmet līdz 20 tonnām dienā
Diskusijas turpināsies arī nākamajā gadā, bet regulu plānots izstrādāt un apstiprināt līdz 2020. gadam. Patlaban Eiropas Savienībā aptuveni 40% no saražotās pārtikas izmet atkritumos, kas nenoliedzami ir resursu izšķiešana.
Pasaules Bankas dati liecina, ka aptuveni 35% pārtikas jeb 1,3 miljardi tonnu gadā nokļūst atkritumos. Neapēstas pārtikas saražošanai izmanto 30% pasaules lauksaimniecības platību. Eiropā ik gadu iznieko 89 miljonus tonnu, Latvijā, pēc Tirgotāju asociācijas aprēķiniem, līdz pat 20 tonnām dienā.
Francijā pērn pieņemts likums, pieprasot lielveikaliem nepārdoto, bet vēl derīgo pārtiku atdot labdarībai. Prasība attiecas uz veikaliem, kuru platība ir lielāka par 400 kvadrātmetriem.
Kasjauns.lv/Foto: Shutterstock
