"Māmiņ, ēd dillītes!" Skaidrojam, kāpēc tik vērtīgs ir latviešu kulta garšaugs - dilles
“Māmiņ, galvenais, ēd dillītes! Dillītes pazemina asinsspiedienu! Droši, droši, kaut kilogramu dienā, ja vari!” filmā "Limuzīns Jāņu nakts krāsā" vēsturniece Dagnija iesaka Mirtas tantei kā veselīgu alternatīvu konkurentes uz mantojumu Olitas sagādātajiem medikamentiem. Lai gan filma šķiet asprātīgu un smieklīgu kultūrcitātu pārpilna, vēsturniecei Dagnijai par dillēm ir liela taisnība.
Diļļu augļi satur ēterisko eļļu, kuras galvenās sastāvdaļas ir D-karvons, dillapoils, fellandrēns, D-limonēns. Augļi satur arī fulokumarīnus, eļļu (ap 20%), minerālvielas. Svaigi diļļu laksti satur askorbīnskābi, karotīnu, kvercetīnu, izoramnetīnu, kempferonu.
Diļļu ēteriskajai eļļai ir ne tikai antiseptiska un pretkrampju iedarbība, tā veicina arī gremošanas dziedzeru sekrēciju, veicina ēstgribu, mazina vēdera pūšanos. Tām ir pretvemšanas iedarbība, un tās palīdz pret jūras slimību. Dilles var izmantot kā pretiekaisuma un bakteriostatisku līdzekli. Diļļu ēteriskā eļļa var sakārtot uztraukumu novājinātu nervu sistēmu, samazina stresu un emocionālo spriedzi. Pat tikai diļļu smarža iedarbojas nomierinoši un palīdz cilvēkam mierīgāk uztvert notiekošo.
Diļļu augļus pulvera, novārījuma vai uzlējuma veidā lieto kuņģa un zarnu trakta, žultsvadu un urīnvadu spazmu novēršanai, kā arī pret meteorismu (gāzēm vēderā). No diļļu augļiem gatavo preparātu Anetīna, ko lieto sirds mazspējas un vēdera dobuma orgānu spazmu novēršanai.
Tautas medicīnā diļļu augļus lieto aizdusas, elpošanas slimību, klepus, galvassāpju, bezmiega ārstēšanai un žults sekrēcijas stimulēšanai. Veicina organisma izturību pret infekcijas slimībām.
