Ēdienu blogeri nosauc, viņuprāt, labākos vietējos restorānus
Apkopojot Latvijas ēdiena un dzīvesstila blogeru viedokļus, konkursa "Ekselence 30 labākie restorāni Latvijā 2016" rīkotāji noskaidroja, ka blogeri par labāko restorānu pagājušajā gadā atzinuši "Tam labam būs augt", informēja topa veidotāji.
Otrajā vietā, pēc ēdiena blogeru domām, ir "Valtera restorāns", bet godpilno trešo vietu ieņem restorāns "Muusu".
Tāpat labāko desmitniekā iekļuvuši arī tādi restorāni kā "Bibliotēka No.1", "Valmiermuižas vēstniecība Rīgā'', "Mute", "Restorāns 3", "Vincents", "Goldening Room" un "Kolonāde. Mūsu stāsti...".
Konkursa "Ekselence 30 labākie restorāni Latvijā 2016" rīkotāji uzrunājuši dažādu ēdienu un dzīvesstila blogu autorus, norādīja konkursa projekta pārstāvis Normunds Norenbergs. Katram no blogiem ir sava specializācija un virziens, tāpēc Latvijas gardākās vietas tika skatītas caur šo prizmu. Rezultātā iegūts personisks un uz ikdienas pieredzi balstīts viedoklis. Svarīgākās lietas, ko blogeri ņēma vērā, vērtējot Latvijas restorānos, ir ēdiena un produktu kvalitāte, izcelsme, sezonalitāte un garša.
Lai noskaidrotu ēdiena blogeru domas par labāko restorānu "Top 10", konkursa "Ekselence 30 labākie restorāni Latvijā 2016" rīkotāji uzrunāja autorus no tādiem ēdienu un dzīvesstila blogiem kā "lindasvirtuve.lv", "krustnaglina.lv", "naskoties.com", "saltnpepper.lv", "femmefarfalle.com", "topivesels.lv", "prieksgatavot.lv", "irbenesblogs.wordpress.com", "brigitadambe.com", "andasstuff.lv", "kikasvirtuve.lv" un "kola.lv".
Konkursa "Ekselence 30 labākie restorāni Latvijā 2016" uzvarētājs tiks paziņots šī gada februārī.
Latvijas restorānu noskaidrošana noritēs divās kārtās, tostarp vispirms norisināsies HoReCa balsojums, kurā viedokli izteiks restorānu pārstāvji, bet otrajā kārtā restorānus vērtēs atzīti ārvalstu eksperti, kuri restorānus apmeklēs individuāli. Žūrijas sastāvs tiks turēts noslēpumā līdz svinīgajam apbalvošanas pasākumam. Restorānus vērtēs neatkarīga starptautiska žūrija - "Michelin" zvaigznēm godalgoti šefpavāri no dažādām Eiropas valstīm.
Labāko restorānu saraksts tiek veidots, lai pievērstu sabiedrības uzmanību Latvijas restorānu kultūrai, izceltu restorānu kvalitāti un veicinātu to apmeklēšanu. Latvijas labāko restorānu saraksts pirmo reizi tika veidots 2013.gadā. Līdz šim visos gados uzvarējis restorāns "Vincents".
