Topi
2017. gada 22. jūnijs, 06:39
Latvijas labākie restorāni. TOP 30
Šķiet, tas ir izdevies – valsts labāko restorānu saraksts jeb Ekselence 30 Labāko restorānu tops Latvijā tiek veidots jau trešo gadu. Tātad ir iedibināta tradīcija, kas vairumam iesaistīto ļauj cerēt uz attīstību.
Klausīties ziņas
Šefpavārs: Arturs Trinkūns
Atvērts kopš 2011. gada
Tautā slavētais 3 pavāru restorāns, tikko atvērts, gardēžu uzmanību piesaistīja ar oriģinālo ēdamo mākslu uz sviestpapīra, taču šodien restorāna pamatmisija ir ēdiens un šovs palicis otrajā plānā. Laikam ejot, arī uzsvariem jāmainās, tādēļ pavāri nopietni pievēršas produktu atlasei. Restorāns ar pulsējošu gaisotni, bez stīvuma un klasikas pazīmēm. Radošas izpausmes ēdienos, kvalitatīva dzērienu izvēle un apzināti neformāla apkalpošana ir tā darbības pamatā.