Pētnieki ASV iesaka vīriešiem ēst vairāk tomātu

Konservētu vai ceptu (termiski apstrādātu) tomātu ēšana četras reizes nedēļā, ja katru dienu apēd 71 gramu jeb aptuveni trešdaļu tases, ir neticami efektīva.

Termiski apstrādātiem tomātiem, šķiet, ir vislielākais aizsargājošais efekts, un tas varētu būt saistīts ar likopēna līmeni – karotinoīdu veidu, ko satur tomāti.

Pētnieki no Loma Lindas Universitātes novēroja vairāk nekā 27 000 adventistu draudzes locekļu un sekoja līdzi, cik daudz tomātu šie vīrieši apēd, kā arī – kādi ir saslimšanas rādītāji ar prostatas vēzi. Visspēcīgāk aizsargājošais efekts, kā sacīja pētījuma autors Gerijs Freizers, esot izpaudies melnādaino vīriešu vidū.