Uzturs pret slimību. Kas jāēd, ja tev ir astma
Lielākā daļa cilvēku, kas cieš no astmas, lai kontrolētu stāvokli, sāk lietot inhalatorus vai steroīdus. Taču funkcionālās medicīnas nozares pamatlicējs, amerikāņu ārsts Leo Gelands (Leo Galland) atzīst, ka ir vairāki vienkārši produkti un uztura bagātinātāji, kas var palīdzēt atbrīvoties no slimības.
Ēdiens, kurā ir pēc iespējas vairāk antioksidantu
* Cilvēkiem ar astmu uzturā ir mazāk antioksidantu, to asinīs ir mazāk A, C un E vitamīnu, un šo uzturvielu deficīts ir saistīts ar astmas smagumu. Tiem, kam ir smagāka astma, uzturvielu deficīts ir lielāks, salīdzinot ar tiem, kam tā izpaužas vieglākā formā.
* Cilvēkiem, kuru uzturs bagātīgi satur antioksidantus, kas tiek uzņemti ar augļiem un dārzeņiem, ir mazāka saslimstība ar astmu nekā tiem, kas ēd atbilstoši tipiskai Rietumu diētai, kurā ir maz augļu un dārzeņu. Kādā lielā pētījumā, kas tika veikts Somijā, uzskatāmi parādīts, ka tad, ja ar pārtiku uzņem mazāk antioksidantu, ir lielāka iespēja saslimt ar astmu. Jo mazāk pētījuma dalībnieku uzturā bija polifenolu, kas ir augļos un dārzeņos, jo lielāka iespēja bija veidoties astmai un slimībai būt smagākai.
Vēl nav skaidrs, vai saistība starp uzturu, kurā trūkst antioksidantu, un astmu ir oksidatīvā stresa dēļ, jo astma iznīcina antioksidantus, vai tāpēc, ka jau no sākta gala ar astmu sirgstošiem cilvēkiem ir ne pārāk veselīgi uztura paradumi. Jebkurā gadījumā uzturs, kurā ir daudz vērtīgu antioksidantu avotu, var palīdzēt profilaktiski un kontrolēt sēkšanu.