Sievietes un vīns: vai tiešām tik nevainīga kombinācija?
Vīnu – dievu dzērienu, allaž apņēmusi mītiska aura, turklāt daudz runāts par tā spēju uzlabot veselību. Taču ir daudz kas būtisks, kas sievietēm būtu jāzina par šo dzērienu.
Viena vīna glāze vakarā, varbūt divas vai pat puse pudeles... Kas gan tur tik traks? Nav noslēpums, ka daudzas sievietes iemalko nedaudz vīna, lai tiktu galā ar ikdienas stresu vai spētu vieglāk atraisīties sabiedrībā. Tas tiek uztverts kā izsmalcināta piedeva maltītei un pat veselības stiprinātājs. Tas vīnu ļauj viegli iemīlēt, bet dažos gadījumos – arī pārspīlēt ar tā lietošanu.
Daudzi citi alkoholiskie dzērieni izraisa visai nepievilcīgas asociācijas, piemēram, ar alus vēderiem un viskija iesārtinātiem deguniem. Turpretī vīna baudītāji varētu likties kā īsti veselīguma paraugi, ko apstiprina arī pētījumi. „Sievietes, kuras dzer vīnu, biežāk sporto, veselīgāk ēd un vairāk rūpējas par savu izskatu,” norāda Ziemeļdakotas Medicīnas un veselības zinātņu augstskolas pasniedzēja Šērona Vilsneka.
Katram pētījumam par vīna labvēlīgo ietekmi uz veselību seko tāds, kurā izgaismoti tā nodarītie ļaunumi. Piemēram, vīna lietošana palielina risku saslimt ar krūts vēzi, atklāts akadēmiskajā žurnālā „Nurses’ Health Study” publicētā pētījumā. Sievietēm, kuras nedēļā izdzer trīs līdz sešas glāzes vīna, šī slimība tika diagnosticēta par 15% biežāk, savukārt tām, kas dzēra mazāk par trīs glāzēm nedēļā, nekāds papildus risks netika atklāts.
1. Ne vairāk par divām glāzēm!
Lai arī 76% amerikāņu uzskata, ka vīns nāk par labu veselībai, tikai mazāk nekā trešdaļa zina ieteicamo dienas devu. ASV veselības un sabiedrisko pakalpojumu departaments sievietēm iesaka dienā izdzert ne vairāk par glāzi vīna, kamēr lielākā daļa ārstu pieļauj nedaudz vairāk, ja vien nedari to katru dienu. „Divas glāzes vienā reizē nenes praktiski nekādu risku un ļauj baudīt vīna sniegtos labumus veselībai,” skaidro Alberta Einšteina medicīnas koledžas profesors Stefans Kamholcs. „Savukārt ar trešo glāzi priekšrocības izzūd un pie apvāršņa parādās ilgtermiņa riski tādām kaitēm kā krūts vēzis un aknu slimības.”
Vīna glāzes ražo visdažādākajos izmēros. Taču eksperti iesaka iegādāties mazāka izmēra glāzes, ko piepildīt par trim ceturtdaļām.
3. Rūpīgi izpēti etiķeti un neizvēlies stiprinātos vīnus
Sievietēm no tā jāuzmanās vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, sievietes ķermenī ir vairāk tauku nekā vīriešiem, tāpēc organismam ir grūtāk absorbēt alkoholu. Tā rezultātā vairāk alkohola nonāk asinīs. Otrkārt, hormonālās izmaiņas, kas saistītas ar menstruālo ciklu, var palielināt alkohola uzņemšanu pat par 20%.
