Ātri un viegli pagatavojama uzkoda - tomātu ripas.
Garšīgi
2015. gada 5. jūlijā, 09:33
Ātrie marinētie tomāti gardai uzkodai - recepte
30 minūšu laikā marinēti tomāti ir lieliska, kreptīga un ātri pagatavojama uzkoda vasaras ballītei.
Sastāvdaļas:
3 nelieli gatavi tomāti;
1 smalki sakapāta ķiploku daiva;
1 ēdamkarote sasmalcinātu zaļumu;
1/3 tējkarote sāls;
1/3 tējkarote cukura;
1/2 tējkarote franču sinepju;
2 ēdamkarote olīveļļas;
1/2 ēdamkarote ābolu etiķa;
malti melnie pipari pēc garšas.
Gatavošana:
Tomātus sagriež biezās ripās un pārlej ar mērci, kas radīta no iepriekš nosauktajām sastāvdaļām. Tomātus saliek katliņā, uzliek vāciņu un uz pusstundu liek vēsumā ledusskapī. Ēdot pārkaisa zaļumus.
Mammamuntetiem.lv / Foto: shutterstock