Portāls BonAppetit.lv priecē lasītājus ar jaunu dizainu un gardēžu receptēm
Pašā vasaras vidū, kad mūsu galdus un garšas kārpiņas pārsteidz dārzeņu un ogu dažādība, recepšu portāls BonAppetit.lv savu lasītāju priekam radījis jaunu dizainu, piedāvājot vēl vairāk oriģinālu recepšu.
Mēs dzīvojam valstī, kura atrodas krustcelēs starp austrumiem un rietumiem, ziemeļiem un dienvidiem. Līdz ar to mūsu tautas virtuvē sastopamas dažādu tautu virtuvju tradīcijas. Ja jums dažos vārdos būtu jāatbild uz jautājumu: bez kāda ēdiena nav iedomājama mūsdienu latviešu virtuve - kāda būtu atbilde?
Mūsdienās vairāk uzmanības pievēršam ēdiena kvalitātei, garšai un pagatavošanas niansēm. Sen pagājuši tie laiki, kad latviešu virtuvi varēja raksturot kā tikai ar visu mizu vārītiem kartupeļiem, pelēkajiem zirņiem, ceptu vai sutinātu cūkgaļu un rupjmaizi ar speķi. Šodien katra saimniece mēģinājusi vārīt dažādas pastas, gatavojusi jūras veltes, visdažādākos saldos ēdienus un uzkodas. Mūsdienu virtuvē savu artavu ienesuši gan poļi, gan vācieši, ieviešot tajā rietumu kultūras standartus. Arī kaukāzieši, kuru klasiskais gaļas ēdiens šašliks mūsu laikos ir kļuvis par neatņemamu sastāvdaļu ik katros svētkos brīvā dabā. Kā nu bez itāļiem! Picas, olīvas un dažādi pesto nav nekāds jaunums mūsu saimniecēm. Vinegrets, pelmeņi un soļanka mūsu virtuvēs kļuvuši iecienīti, pateicoties lielā austrumu kaimiņa - Krievijas klātbūtnei. Lazanjas, burgeri un suši... tā varētu turpināt vēl un vēl. Taču, vai tas ir slikti? Tas ir lieliski! Ēdienu dažādības un garšu nianšu meklējumos darbošanās virtuvē kļūst par aizraujošu ceļojumu.
Recepšu portāla http://www.bonappetit.lv kolektīvs jau piekto gadu piedāvā interesantas garšas un neikdienišķus ēdienu pagatavošanas veidus. Recepšu portāla Bon Appetit.lv galvenais darbības princips - publicēt TIKAI
pārbaudītas receptes. Pirmajos mūsu darbības mēnešos mūsu aktivitātēm sekoja daži desmiti cilvēku, šobrīd tie ir vairāki desmiti tūkstoši gardēžu!
Līdz ar to, vēlamies vēlreiz pateikties par to, ka esat kopā ar mums un esam jums sarūpējuši dāvanu - recepšu portāla jauno versiju. Tajā būs daudz jaunu iespēju un, protams, aizvien vairāk interesantu, vienkārši pagatavojamu un, galvenais, pārbaudītu recepšu!
Novēlam vēl noķert vasaru un izbaudīt īpašās vasaras garšas.
Teksts un foto: BonAppetit.lv
