Noderīgi ikdienā
2019. gada 2. novembrī, 15:25
Kā rīkoties ar puraviem rudenī?
Puravs ir lielisks, aukstumizturīgs dārzenis, kas audzēšanas ziņā labi piemērojas mūsu klimatiskajiem apstākļiem, tātad varam to uzskatīt par savējo. Garšas ziņā puravs ir maigāks par savu līdzinieku – sīpolu, tāpēc iesakāms tiem, kuriem sīpolu sīvums šķiet par asu, bet aromāts – par uzmācīgu.
■ Novembrī izraktiem puraviem nedaudz saīsina lapas, tos liek kastē vai spainī ar mazliet miklām smiltīm un uzglabā vēsā pagrabā vai citā līdzīgā telpā.
■ Sala izturīgu šķirņu puravus var atstāt dobē visu ziemu, tomēr aukstākā laikā vēlams dobi pārklāt ar zariem vai agrotīklu.
■ Ja ziema ir pietiekami maiga, puravus var izrakt jebkurā laikā, kad nav sala. Izrok vienīgi tik daudz, cik nepieciešams apēšanai.
Kā pareizi izrakt puravu?
Ar dakšu mazliet paceļ uz augšu zemi ar visu puravu, lai varētu to vieglāk izvilkt laukā. Bet, ja šādi puspaceltu puravu tā arī atstāj uz pāris stundām un tikai pēc tam pilnībā novāc, tajā jūtami samazinās nitrātu daudzums.
