Šovasar cer eksportēt vismaz desmit tonnas Latvijas vīngliemežu

Viņš sacīja, ka uzņēmums ir gatavs iepirkt vairāk gliemežu, tomēr pagaidām nav zināms, cik veiksmīgi tie pārziemojuši.

Gliemežu iepirkšanu plānots sākt jūlija vidū. Šogad iepirkuma cena būšot augstāka nekā pērn – aptuveni lats par kilogramu.

Jau vēstīts, ka Latvijā no vīngliemežu audzētājiem produkciju pagājušogad iepirkta pirmo reizi. Līdz tam Latvijā iepirkti vīngliemeži, kas salasīti dabā.

"Escargot" pagājušā gada rudenī no vietējiem vīngliemežu audzētājiem iepirka kopumā septiņas tonnas vīngliemežu, kas eksportēti uz Čehiju.  

Uzņēmums perspektīvā plāno Kuldīgas apkārtnē izveidot arī vīngliemežu pārstrādes cehu.

Vīngliemežu audzēšana ir viens no netradicionālās lauksaimniecības veidiem, kas Latvijā sāka veidoties 90.gadu vidū.