Laima augustā sāks veidot nacionālo saldējumu
Latvijas lielākais saldējuma ražotājs "Laima" augustā sāks veidot nacionālo saldējumu, pavēstīja "Laimas" sabiedrisko attiecību speciāliste Rita Voronkova.
Viņa norādīja, ka "Laima" pēc recepšu sējuma saņemšanas, kas tapis Latvijas Nacionālās bibliotēkas un Ideju akadēmijas rīkotajā ideju spēlē, sākusi darbu pie nacionālā saldējuma veidošanas. Voronkova informēja, ka ideju spēlē katram bija iespēja iesniegt savu versiju par nacionālā saldējuma sastāvdaļām, garšu un citām svarīgām īpašībām.
"Tuvākajā laikā "Laimas" tehnologi izvērtēs saņemtās receptes un noteiks 10–15 labākās, kuru sastāvdaļas atbilstu saldējuma konsistencei," sacīja "Laimas" pārstāve un piebilda, ka jūlijā uzņēmuma mājaslapā un sociālajos tīklos iedzīvotāji varēs balsot par recepti, kas, viņuprāt, visvairāk atbilst nacionālajam saldējumam. Savukārt augustā "Laima", ņemot vērā balsojuma rezultātu, sāks darbu pie saldējuma izstrādes. "Nacionālā saldējuma recepti noteiks iedzīvotāju balsojums," uzsvēra Voronkova.
"Laimas" mārketinga vadītāja Dace Kokina pastāstīja, ka, lasot iesniegtās receptes, redzama gan īsta lojalitāte vietējām izejvielām, gan arī kosmopolītiskas iezīmes. Receptēs piedāvāts ražots gan gaisīgu saldējumu ar dažādām – kumelīšu, liepziedu, piparmētru – garšām un medus pildījumu, gan kolas saldējumu un zilo govju piena saldējumu ar zilenēm, klāstīja Kokina, bet piebilda, ka iedzīvotāju veidotājās receptēs jaušams arī sentiments pēc vafeļu glāzītes. "Tehnologiem nebūs viegli izvēlēties," atzina "Laimas" mārketinga vadītāja.
Šogad Igaunijas saldējuma, zivju un saldētu pārtikas produktu koncerns "Premia Foods" pēc "Laimas" pasūtījuma jau ražo triju veidu saldējumus ar "Laimas" zīmolu – "Serenāde", "Vāverīte" un "Laima".
"Laima" ir lielākais šokolādes un saldumu ražotājs Baltijā. "Laima" produkciju eksportē uz 25 pasaules valstīm. "Laimas" lielākais īpašnieks ir Latvijas uzņēmējiem piederošā "Nordic Partners", kura iegādājusies 51% kapitāldaļu starptautiskajā "Nordic Partners Limited" holdingā. "Nordic Partners" un tam piederošo uzņēmumu lielākais akcionārs ir Daumants Vītols – viens no pirmajiem holdinga dibinātājiem, kurš ilgstoši strādājis un vadījis arī vairākus holdinga pārtikas un nekustamā īpašuma uzņēmumus.
"Laima" 2009.gadā strādāja ar 22,683 miljonu latu apgrozījumu, kas ir par 30,5% mazāk nekā gadu iepriekš, savukārt uzņēmuma peļņa palielinājās par 94% – līdz 860,8 tūkstošiem latu. Pārskatu par 2010.gadu uzņēmums vēl nav iesniedzis.
BNS
