Alus cienītāji iesaistās „Aldaris” gaišā alus pilnveidošanā

Darbs pie Aldaris Gaišā jaunā veidola tika uzsākts pirms aptuveni gada, kad tika noskaidrots alus cienītāju viedoklis visos Latvijas reģionos. Alus cienītājiem tika jautāts, ne vien kādas vizuālas un garšas izmaiņas tie vēlētos redzēt Aldaris Gaišā zīmolā, bet arī - kādi ir to iecienītākie alus lietošanas paradumi. Tika iesaistīti arī nozares profesionāļi, alus eksperti, Aldara darbinieki, kā arī tika veikts “aklais” alus tests, kurā tika iesaistīti patērētāji.

Rezultātā Aldaris Gaišais piedzīvojis garšas izmaiņas, lai tas būtu vēl tuvāks alus cienītāju vēlmēm, kā arī ieguvis jaunu iepakojumu, gan stikla pudelēm, gan skārdenēm.

„Aldaris Gaišā alus brūvēšanas procesā par pamatu arī turpmāk tiks izmantota 19. gadsimta recepte, bet, lai dzērienu pielāgotu alus cienītāju vēlmēm, nodrošinātu tam izteiktāku garšu un pastiprinātu rūgtumu, tagad brūvēšanas laikā tiks divreiz pievienoti apiņi. Tas alum piešķir maigi rūgtenu garšu un svaigu apiņu aromātu, ko pilnībā saglabā dabiska filtrēšana,” skaidro Aldara galvenais alus meistars Valdis Čunka.

Aptaujātie alus cienītāji atklāja, ka visbiežāk jeb 72% gadījumu alu lieto, dodoties piknikā vai izbraukumos pie dabas. Gandrīz puse no aptaujātajiem alu lieto arī mājās, skatoties televizoru, vai privātos pasākumos. Tāpat gandrīz 50% aptaujāto labprāt pēc pirts apmeklējuma slāpes veldzē ar alu.

Pateicoties alus cienītāju ieteikumiem, nolemts arī atgriezties pie jau iepriekš izmantotā Aldaris Gaišā saukļa – tradicionāls latviešu alus! Jaunajā produkta reklāmā ietverta zināma humora deva, kā to vēlējās alus cienītāji.

Aldaris Gaišais alus 2011.gadā bija trešā populārākā gaišā alus šķirne savā kategorijā. Līdz ar jaunajām izmaiņām plānots palielināt Aldaris Gaišā tirgus daļu par 45% un ieņemt līdera pozīciju savā kategorijā pārdotā produkta apjoma ziņā.

Tirdzniecības vietās jaunais Aldaris Gaišais pieejams jau no marta.

Materiāls tapis sadarbībā ar AS „Aldaris” / Foto: Publicitātes foto