Latvijā nopērkamajos saldumos kaitīgo vielu kļuvis mazāk. VIDEO
Gadu pēc tā dēvētā transtaukskābju skandāla Latvijā nopērkamajos saldumos – vafelēs un cepumos – kaitīgo vielu kļuvis ievērojami mazāk, liecina LTV raidījuma „De Facto” veiktais eksperiments.
Pirms gada dāņu profesors Stēns Stenders nāca klajā ar skandalozu paziņojumu, ka „Selgas” jogurta vafelēs esot nepieļaujami daudz transtaukskābju, kas veicina sirds un asinsvadu slimības. Savukārt vafeļu ražotājs pret dāņu profesoru vērsās tiesā, uzskatot, ka vafeles nemaz nav tik kaitīgas un transtaukskābes tajās ir krietni mazāk, nekā to saskatījis Stenders.
Kad pirmās kaislības bija norimušas, arī Veselības ministrija nostājās zinātnieku pusē, skaidri pasakot - transtaukskābes, produktos, kas nopērkami Latvijā, ir jāaizliedz. Tika solīts censties saskaņojumu ar Eiropas Komisiju panākt gada laikā.
Pirms gada veiktajā eksperimentā tika noskaidrots, ka četros no pieciem Latvijā nopērkamajiem saldumiem ir ievērojams transtaukskābju daudzums. Jāteic, ka transtauki neietekmē ne produkta garšu, ne izskatu, tie tikai palielina to derīguma termiņu.
Tagad, gadu pēc skandāla, „De Facto” atkal veicis transtaukskābju mērījumus cepumos un vafelēs un konstatējis, ka to klātbūtne produktos ievērojami samazinājusies. Piemēram, „Selgas” jogurta vafeles, kuru dēļ izcēlās skandāls, tagad pat varot pārdot tajās valstīs, kur transtaukskābes vispār ir aizliegtas, vēsta „De Facto”. Vienlaikus raidījums uzsver, ka līdz tam, lai Latvijā pilnībā aizliegtu transtaukskābes, vēl ilgi būšot jāgaida.
Kasjauns.lv/Foto: Lita Krone/LETA
