Krievijā apdraudēta jogurtu ražošana
Dānijas kompānijas “Chr. Hansen” īpašnieki nolēmuši pārtrautk izejvielu piegādi Krievijai. Šis ir viens no lielākajiem ieraugu ražotājiem pasaulē, un lēmums nozīmē, ka Krievijā var gandrīz apstāties jogurta ražošana.
Uzņēmums gan sola kopā “ar mūsu klientiem” organizēt “līganu un, galvenais, komfortablu pārejas periodu” līdz šā gada beigām. Pēc nozares izdevuma “Milknews” datiem, “Chr. Hansen” ir viens no galvenajiem ierauga piegadātājiem piena pārstrādes uzņēmumiem, aizņemot 45% tirgus. Pusē pasaulē saražotā siera izmantota “Chr. Hansen” produkcija.
2022. gada martā, drīz pēc Maskavas uzsāktā kara pret Ukrainu, “Chr. Hansen” paziņoja, ka neplāno pamest Krieviju un paļaujas, ka sankcijas neskars ikdienas pārtikas produktus.
Krievija importē 80 līdz 90% izmantotā ierauga – no Chr. Hansen, Francijas “Danisco”, Nīderlandes “DSM”, Itālijas “Sacco” un “Biochem”. Vietējie ražotāji ir, bet ļoti maz.
Krievijas kompānijas “Molvest” ģenerāldirektors Anatolijs Losevs atzinis, ka “Chr. Hansen” aiziešana var radīt nopietnas grūtības, jo šis uzņēmums pusē savu sieru un visos jogurtos izmanto dāņu ieraugus.
