Garšīgi
Šodien 08:50
Iekonservē vasaras sauli: zemeņu kompota recepte
Kompotam ieteicams izmantot vienāda lieluma nepārgatavojušās ogas. Ja zemenes ir lielas, tās var pārgriezt uz pusēm.
▪ notīrītas zemenes
▪ 1 l ūdens
▪ 600–700 g cukura
1. Katlā lej ūdeni, ieber cukuru un maisot karsē, līdz izveidojas sīrups.
2. Verdošā sīrupā liec sagatavotās zemenes, uzvāri un turpini vārīt 5 minūtes, pēc tam atdzesē.
3. Ar putu karoti ogas izņem no sīrupa un liec burkās.
4. Sīrupu vēlreiz uzvāri un karstu pārlej ogām. Burkas aizvāko un uz brīdi apgriez uz vāciņa.
