Zupa ar kausēto sieru un dārzeņiem
Sastāvdaļas
- 1 iep. klasisks kausētais siers
- 400g saldēti dārzeņi
- 1/2 sīpols
- 50ml saldais krējums
- 25g sviests
- sāls, pipari
Mēs visi zinam, cik svarīgas veselīga un pilnvērtīga uztura sastāvdaļas ir dārzeņi. Un nav noslēpums, ka tieši dārzeņus bieži vien bērni atsakās ēst. Taču ar šo siera zupu ir savādāk. Pamēģiniet!
Pagatavošana 2 porcijas
1
Sīpolu notīrīt un smalki sagriezt. Katlā ar biezu apakšu izkausēt sviestu un apcept sīpolu. Pārliet ar 1l ūdens un uzvārīt. Kad ūdens sāk vārīties pa vienai karotei pievienot kausēto sieru visu laiku maisot, kamēr siers ir pilnībā izkusis. Pievienot dārzeņus, saldo krējumu, nogriezt mazāku uguni un vārīt līdz dārzeņi gatavi.
2
Pasniedz pārkaisot ar zaļumiem vai maizes grauzdiņiem
