Pica ar tunci, pārlocīta
Sastāvdaļas
- picas mīkla 4 picām
-  
- Pildījumam:
- 200g tuncis savā sulā
- 200g rupji sarīvēts siers
- 4 marinēti gurķi
- 8 ēd.k. tomātu mērces
- sāls, pipari pēc garšas
Pārlocītās picas atgādina lielus pīrāgus, kurus pilda ar tādiem pašiem pildījumiem kā picas.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Mīklu pagatavo, kā norādīts pamatreceptē, kuru var atrast šeit. Izveltnē 4 apaļas pamatnes aptuveni 26 cm diametrā. Pamatnes liek uz
ietaukotas plāts, apsmērē ar tomātu mērci tikai vienu pamatnes daļu.
2
Gurķus sagriež mazos kubiņos vai strēmelītēs. No
tunča notecina sulu un saknaiba ar dakšiņu.
Sastāvdaļas liek uz picas pamatnes un pārkaisa ar rīvētu sieru. Pārloka otru mīklas pusi. Maliņas
cieši sakniebj kopā. Pārkaisa ar šķipsniņu siera.
3
Picu cep apmēram 15 - 20 min 250 grādos. Mazākas
picas cep 10-15 min.
Pasniedz karstas.
