Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv

Vīriešu zapte

Sastāvdaļas
  • 3gb. pētersīļu saknes ar zaļumiem
  • 3gb. selerijas saknes ar zaļumiem
  • 3kg tomāti
  • 6 lieli sīpoli
  • Marinādei:
  • 450ml etiķis
  • 6 ēd.k. cukurs
  • 3 ēd.k. sāls
  • 1 ēd.k. melnie pipari
Viena kartotīte šīs zaptes padarīs par kulinārijas šedevru gan gaļas gabalu, gan varītus kartupeļus, rīsus un griķus, gan visparastāko brokastu sviestmaizīti. Steidzieties pagatavot, kamēr vēl dārzā un tirgū ir pieejamas jaunās selerijas un pētersīļu saknes!

Pagatavošana

1
Selerijas un pētersīļu saknes notīrīt un sagriezt mazos kubiņos.Tieši tāpat sagriezt tomātus un sīpolus. Zaļumus noskalot un smalki sagriezt. Visu salikt katlā un vārīt 2 st. uz nelielas uguns. Šeit labi noderēs multivārāmais katls - 2 st. režīmā Slow Cook. Pievienot etiķi, sāli, svaigi maltus piparus un cukuru un vārīt vēl 30 min.
2
Vēl karstu vīriešu zapti pārlikt tīrās, sausās burciņās un aizvākot. Glabāt vesā vietā.

Pievienot komentāru

Konservēšana