Grilēti haizivs steiki
Sastāvdaļas
- 1kg haizivs steiki
- 1 citrons
- 1 iep. Tom-Yam garšviela
- 2 ķiploka daiviņas
- 3 ēd.k. eļļa
- sāls
Kādu zivi izvēlēties vakariņām?! Kādreiz par haizivs steiku mūsu platuma grādos pat sapņot nevarējām. Taču šodien atliek vien izvēlēties, kā šo zivi pagatavot.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Tom-Yam garšvielu atškaidīt ar ūdeni, samaisīt ar eļļu, ķiplokiem un sāli. Kārtīgi samaisīt. Lielā bļodā pārlikt steikus, pārliet ar marinādi un nolikt uz 15 minūtēm. Laiku pa laikam steikus apgriezt.
2
Steikus cept uz grila 7-8 minūtes no katras puses. Pasniegt karstus ar citronu.
3
