Garšīgi
2016. gada 9. aprīlis, 07:30
Brokastu uzkoda no jūras zivs - makreles
Kā pagatavot gardu zivi, māca Le Cordon Bleu skolas Tante Marie Culinary Academy absolvente Daiga Klipa.
Vislabāk izvēlies treknu jūras zivi – svaigas makreles (mēs esam pieraduši to saukt par skumbriju) fileju apkaisi ar sāli un ½ stundu ļauj ievilkties. Tad pārlej to ar baltvīna etiķi un atkal ½ stundu ļauj ievilkties.
Gatavs! Labi garšo ar zaļumu biezpienu un gurķu salātiem.
