Īstas meža gaļas cepetis. Garšos arī tievētājiem!

Mammamuntetiem.lv

Vienkārša receptīte lieliskam iznākumam. Īpaši iecienīts tievētāju vidū, jo gaļa ir pavisam liesa.

Sastāvdaļas:
    1kg aļņa gaļas
    sāls, pipari
    sarkanie pipari
    5 ķiploku daiviņas
    sinepes
    pētersīļi
    dilles

Gatavošana:
    No dotajām sastāvdaļām iemarinē aļņa gaļu.
    Gaļu atstāj marinēties uz nakti.
    Iemarinēto gaļu liek cepamtraukā, kuru pārklāj ar folliju.
    Cepeti cep cepeškrāsnī 200 grādos, ik pa laikam pārbaudot tā gatavību.
    Gatavības beigās noņem folliju un cepeti apbrūnina.