Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv X
Pašaudzētie un diedzētie zaļumi bagātīgi satur B grupas un daudz citu vitamīnu.

Audzē zaļumus pats! Iesaka uztura speciāliste

Noderīgi ikdienā
2016. gada 21. aprīlī 07:45 2016. gada 21. aprīlī 07:45
Šis ir ideāls laiks, lai sāktu audzēt pašiem savus zaļumus uz palodzes. Sīpollokus, salātlapas, kressalātus, baziliku u. c. garšaugus. Dienai kļūstot garākai, tie augs arvien brašāk. Nevajadzētu aizmirst arī diedzēšanu. Iesaka uztura speciāliste Lizete Māldere.

Šim nolūkam der dažādas sēklas (linsēklas, lucernas, redīsu, sinepju u. c.), graudi (kvieši, auzas, rudzi, mieži), kā arī pākšaugi (zirņi, lēcas), kas nav ķīmiski apstrādāti, piemēram, kodināti.  Diedzēšanai var izmantot speciāli paredzētus traukus. Sēkliņas var diedzēt arī uz marlītes vai stikla traukā, kas nosiets ar marlīti. Pašaudzētie un diedzētie zaļumi bagātīgi satur B grupas (B1, B2, B6, folskābi), C, E un K vitamīnus, dzelzi, fosforu, mangānu, kāliju, antioksidantus un citus bioloģiski aktīvus savienojumus. To lietošana uzturā ļoti pozitīvi ietekmē organisma kopējo labsajūtu, tāpēc svaigos zaļumus un asniņus pievieno jau gataviem ēdieniem garšas daudzveidībai, gatavojot dažādus augļu kokteiļus, maizītes, salātus utt. 

Žurnāls "100 Labi Padomi" / Foto: Shutterstock

Citi šobrīd lasa

Krāšņs salūts, prominences satiekas koncertā un izgaismotā Rīga. Aizvadīto svētku kopsavilkums fotogrāfijās 17
Šī mežonīgā ģimene nesūta savus 7 bērnus skolā, ļauj viņiem visu un par rezultātu priecājas 90
Trampa jaunākais dēls sen nebija redzēts publiski, un tagad izrādās, ka viņš jau pāraudzis mammu. FOTO 12
Pievienot komentāru