Garšīgi
2016. gada 29. jūnijs, 19:40
Šokolādes kūka - bezlaktozes recepte bērnu ballītei
Arvien biežāk bērnu ēdienkartē nākas ievērot stingrus ierobežojumus - nedrīkt lietot glutēnu saturošus produktus, olas, pienu vai kādi citu ikdienā tik ierastu un, šķiet, neaizstājamu produktu. Tomēr tas nenozīmē, ka ēdienkarte tāpēc kļūst garlaicīga un vienmuļa. "Mazais nav lielais" informatīvās kampaņas ietvaros piedāvājam vairākas gardas receptes bez "grēcīgajiem produktiem". Recepti sagatavojusi uztura speciāliste Ksenija Adrijanova.
Nepieciešams:
Sviests – 120 g
Tumšā (ne piena!) šokolāde – 120 g
Milti – 25 g
Kakao – 15 g
Cukurs – 50 g
Olas – 2 gab
Pagatavošana:
Miltus sajauc ar kakao. Olas saputo ar cukuru. Izkausē sviestu un šokolādi un mazliet atdzesē. Saputotām olām pievieno viegli atdzisušo kausēto sviestu un šokolādi. Tālāk pievieno miltus ar kakao un maisa, līdz masa viendabīga. Tortes formā ieklāj cepamo papīru un ieliek masu iekšā. Cept aptuveni 25 minūtes.
Mammamuntetiem.lv / Foto: Shutterstock
