Koši zaļo krāsu zirnīšiem palīdz saglabāt cukurgrauds un ledains ūdens.

Ziedkāposti un zaļie zirnīši - kā tos vārīt, lai saglabātu krāsu un kvalitāti 1

Māja un dārzs
2016. gada 15. augustā 18:57
Kā izvārīt ziedkāpostus un zaļos zirnīšus, lai tie nekļūtu blāvi vai bezgaršīgi, māca žurnāls "100 Labi Padomi".

Ūdenī, kur liek vārīties ziedkāpostus, mēdz ieliet kādu tējkaroti citronu sulas vai viegla etiķa, taču reizēm tie ietekmē ziedkāpostu garšu. Tikpat labi var piebērt arī cukuru. Turklāt ziedkāposti kļūst sevišķi maigi, ja tos sautē minerālūdenī. Zaļie zirnīši saglabā košo zaļo krāsu, ja ūdenī, kurā tos vāra vai plaucē, arī iemet cukurgraudiņu un pēc vārīšanas tos strauji noskalo ledainā ūdenī.

Žurnāls "100 Labi Padomi" / Foto: Shutterstock
Pievienot komentāru

Noteikti izlasi

  • Google boss: līdz 2029. gadam cilvēki iemācīsies kļūt nemirstīgi 6
  • Vinils atkal ir modē! Mareks: “Man pietika izdzirdēt, kā tā plate skan uz sabūfera!” 1
  • Kāpēc atkal jāpagriež pulksteņi, un kam tas ir vajadzīgs 71