Sabiedrības "krējums" nobauda 100 kūkas un 1 svecīti
Ceturtdien, 17. maijā, notika Signes Meirānes grāmatas "100 kūkas un 1 svecīte" prezentācija - šī kūku recepšu grāmata veltīta Latvijas valsts simtgadei.
Grāmatā iekļautās receptes iegūtas no katra Latvijas reģiona, kā arī dažādām Latvijā zināmām personībām.
Grāmatas "100 kūkas un 1 svecīte" prezentācija
Grāmatas "100 kūkas un 1 svecīte" prezentācija.
Ar recepti grāmatai padalījusies arī Latvijas Valsts 6. prezidente Vaira Vīķe-Freiberga. Grāmatā ir viņas mammas vienkāršā, bet tomēr iemīļotā burkānu kūkas recepte.
"Nevieni svētki nav iedomājami bez kūkām, un tās ir tikpat dažādas kā mēs paši. Šajā grāmatā iekļautas gan mīlētas receptes no dažādu Latvijas novadu cilvēkiem, gan sabiedrībā zināmu cilvēku kūku receptes, tādējādi apvienojot visas Latvijas garšas," saka projekta idejas autore Signe Meirāne.
"Domāju, ka teju katrs Latvijas cilvēks sevi var saukt par kūku mīli. Mūsu kopējais uzdevums ir atrast apslēptos Latvijas recepšu dārgumus, lai Latvijas simtgadē dzīvotu saldāk."
Recepšu vākšana īpašajai svētku grāmatai norisinājās jau kopš 2016. gada marta. Tās mērķis - atrast receptes, kas reprezentē Latvijas novadus, attēlo pagātnes un mūsdienu garšu īpatnības, un celt gaismā sen aizmirstas, bet izcilas receptes.
